
Toren Secundo Riserva
2021
0,75 l
79,00 €
105,33 €/l (22% IVA incl.+spese di trasporto)
Vigna
Toren Secundo Riserva
2021
0,75 l
79,00 €
105,00 €/l (22% IVA incl.+spese di trasporto)
Il Vigna TOREN Cabernet Sauvignon Riserva SECUNDO è il fratello minore del nostro Vigna TOREN Cabernet Sauvignon Riserva, espressione di un unico appezzamento. L’origine di questa interpretazione autonoma è da ricondurre alle complesse condizioni climatiche dell’annata 2021. Il vino convince per la sua finezza e rappresenta in maniera autentica l’eleganza e la potenza espressiva del vitigno. Si presenta rosso granato intenso e al naso sviluppa aromi vegetali di tabacco e di frutti di bosco rossi e neri. In bocca speziatura, tannino morbido, acidità delicata creano armonia e rivelano un affinamento di più anni. Un finale lungo caratterizzato da una freschezza vivace sottolinea la sua complessità.
270 - 320 m
Estensione altimetrica dei vigneti
Caratteristiche analitiche
100 % Cabernet Sauvignon
Varietà
14 %vol
Alcool
5,3 g/l
Acidità
1,0 g/l
Residuo zuccherino
2021
Prima annata
25 - 30 hl/ha
Resa
Vinificazione
Abbinamenti
Piatti di cacciagione, costate e roastbeef, formaggi stagionati
Schede tecniche
Riconoscimenti