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Au
Vigna AU è un vigneto singolo che si trova a Niclara, nel comune di Cortaccia, in un territorio ricco di tradizioni. Si estende su una superficie di un ettaro, a un'altitudine compresa tra i 260 ed i 320 metri s.l.m., a monte della nostra tenuta di Castel Turmhof. L'impianto è stato realizzato 60 anni fa con l'inserimento della varietà Schiava e nel 1990 è stata innestata la varietà Chardonnay. Per il processo d'innesto è stato preso un ceppo di Chardonnay con rami e foglie e impiantato sulle radici esistenti della Schiava. Le vigne così vecchie hanno infatti il vantaggio di avere un sistema radicale tale da penetrare più in profondità nel terreno e assorbire quindi più nutrienti e umidità. La produzione per pianta è ovviamente ridotta, il che comporta una maggiore concentrazione e complessità nel vino.
Vigna AU è un vigneto singolo che si trova a Niclara, nel comune di Cortaccia, in un territorio ricco di tradizioni. Si estende su una superficie di un ettaro, a un'altitudine compresa tra i 260 ed i 320 metri s.l.m., a monte della nostra tenuta di Castel Turmhof. L'impianto è stato realizzato 60 anni fa con l'inserimento della varietà Schiava e nel 1990 è stata innestata la varietà Chardonnay. Per il processo d'innesto è stato preso un ceppo di Chardonnay con rami e foglie e impiantato sulle radici esistenti della Schiava. Le vigne così vecchie hanno infatti il vantaggio di avere un sistema radicale tale da penetrare più in profondità nel terreno e assorbire quindi più nutrienti e umidità. La produzione per pianta è ovviamente ridotta, il che comporta una maggiore concentrazione e complessità nel vino.
Niclara
![Vigneto AU Vigneto AU](/sites/default/files/styles/1000x625/public/bilder/gebiet/thumbnail_au.png?h=9c4f6f9e&itok=ulnE6aoh)
![test test](/sites/default/files/styles/600x600/public/bilder/gebiet/titelbild_8005798.jpg?h=0a8b6f8b&itok=BC1q941R)
![AU Weinberg AU Weinberg](/sites/default/files/styles/600x600/public/bilder/gebiet/bild-3_traube_traubedsc_9069_2016.jpg?h=3fa9d8f0&itok=DwLVGJDh)
![AU Weinberg AU Weinberg](/sites/default/files/styles/600x600/public/bilder/gebiet/bild-2_tiefenbrunner_vigna-au-weinberg.jpg?h=41f55a5b&itok=QKd0qjq2)
Fondamentale per l’espressione della propria unicità
La Vigna AU si trova su un terreno morenico molto profondo, non compatto, sabbioso, con un alto contenuto d’argilla e di humus (quasi 5%), oltre a un elevato tenore salino e calcareo. L’alto contenuto di limo e argilla fa sì che le uve e il vino presentino una buona acidità, mentre il calcare favorisce la formazione di note floreali gialle.